当前观察：给2023年一个漂亮的开头

• 2022-12-26 09:51:16 来源：齐鲁晚报

在电影《阿凡达·水之道》的神秘绚丽中,在梅西率领阿根廷足球队夺取卡塔尔世界杯冠军的光芒闪耀中,在喜羊羊、美羊羊、懒羊羊、沸羊羊的包围中,2022年已进入了个位天数的倒计时。接下来,2023年元旦、春节……一个个盼望良久而熟悉的节日会接踵而来,春光明媚的日子会如约而来!一切都会慢慢变好,抖擞精神,给2023年一个漂亮的开头吧!

要耐心,一切都会慢慢变好

日历上的2022年只剩下最后一点小尾巴了,窗外是北方一年之中最寒冷的温度,远山苍茫,如墨如黛,看不见一点绿色。室内因为有暖气,自然温暖如春,花儿照样开得娉娉婷婷。冬至这天,该吃饺子了,是吃茴香苗饺子还是白菜肉饺子呢?

(资料图片)

楼下,邻居家的孩子正在叮叮咚咚地弹钢琴,像森林里潺潺的溪水,是班得瑞经典钢琴曲《童年》,简单优美,让人一时恍惚起来。多年前,我的大学舍友毕业时送了我一套班得瑞钢琴曲CD,我怀孕时几乎每天都会听它,那熟悉的天籁之音,仿佛能让人回到从前的青葱岁月。

一切好像并没有改变,但毫无疑问,一切又都改变了。2022年冬天,注定意义不凡。济南最低气温一度跌至零下13摄氏度,滴水成冰。电影院里开始上映《阿凡达·水之道》,谁还记得上一次看《阿凡达》是什么时候吗?我打算在我的记忆消失前,抓紧去看一看。

和我约好一起去看电影、一起去吃饭的还有灿灿。这个周末,灿灿研究生考试,她攒了许多的愿望,“等我考完以后”,好久之前她就眉飞色舞地“许愿”:要去看电影,去恒隆广场吃牛排,去芙蓉街吃小吃,去找那位时髦的托尼老师烫漂亮的卷发,还要去雪野湖吃鱼头,去滑雪……最好,能来一场说走就走的旅行,地点都想好了,一定要去海边,去看海,去吹海风,去喝新鲜的椰子汁。

“最后倒计时3、2、1……好运!”灿灿隔着手机屏幕给自己打气,她们宿舍,其余三位同学已经回家了,她独自在宿舍备考,前几天发过一场低烧,现在头还有一点点晕,但年轻人的底子好,基本上已经满血复活。只是一个人,多少有点孤单,会想家,想同学,想好吃的、好玩的。

让她感动的是,她发烧那天,刚好收到了先回江西老家的舍友给她寄来的一箱赣南脐橙,是从自己家种的树上新鲜采摘的,打开箱子,有浓郁芬芳的橙香,就连橙子皮都是香的,她舍不得扔,都摆放在暖气片上,是天然的香氛。每天早晨,她都要喝一大杯鲜榨的橙汁,酸酸甜甜,带来一整天的能量。

“想想你想变成什么样,不要去想自己不想变成的样子。”在最寒冷的冬夜,在孤孤单单一个人的晚上,灿灿会给自己打鸡血,有时候,精神过头了,半夜还睡不着,第二天一照镜子,感觉头发都熬秃了。她的一位老师送给她七个字:“要耐心,忍过则喜。”她对着手机念了无数遍,像吃了一颗定心丸,不慌也不乱,就按照自己的节奏,晨起,读书,写字,吃饭,运动,看资料,听音乐。

无论世界如何变化,都要做一个成熟的成年人,情绪稳定,一步一个脚印,积攒力量,蕴含希望,向着自己喜欢的方向努力,时光不会停滞不前,我们也不会原地踏步,在千变万化中,我们循着内心的光,一切都会慢慢变好。

美好的生活,从好好吃饭开始

“黄瓜初见比人参,小小如簪值数金。微物不能增寿命,万钱一食亦何心?”这几天,在看著名红学家、民俗学家邓云乡先生的《云乡话食》。一开篇,瑞雪纷飞,在北京古老的四合院小北屋中,花盆炉子中的火烧得正红,桌上一盆红梅开得正好,主人招待远方的来客,首先端上来的是一盘酱牛肉,一盘生切的、翠绿的嫩黄瓜丝。屋中过暖,主客稍感口干舌燥,喝一口白干,吃一口酱牛肉,再吃一箸黄瓜丝,凉凉的,又香又脆,珍贵鲜嫩无比。

邓云乡老先生早年毕业于北京大学,博晓古今,杂学旁收,未名湖畔,老柳寒塘,老北京,京朝风味,名人逸事,被他信笔写来,既风雅,又烟火气息十足。他写《红楼梦》美食更是火候老道,《持蟹餐菊说红楼》《红楼茶话》《湘云烧鹿肉》《茄鲞试诠》,红楼故事,餐菊吃蟹,饮宴论茶,让人拍案叫绝,看着看着,会不由自主饥肠辘辘。

那些复杂的、讲究的就不说了,现在,冬季吃一盘鲜嫩的黄瓜,当然不算什么,寻常人家,鸡鸭鱼肉,三餐四季,也是再平常不过的日子。在我们住的小区,这两年,像雨后春笋一样,冒出了许许多多的团购群,最火爆的,当然还是美食群,天南地北的美食,一年四季没有断过,也总叫人眼花缭乱。只是,我们缺少邓老先生那样的慧眼和文思才情,没有办法一一娓娓道来。

我的朋友爱辉结婚后,因为她老公工作忙时常需要出差,她便从老家把她老爸老妈接来帮她看孩子。她老妈退休前是小学老师,老爸之前在农村信用社工作过,脾气好,人生经验丰富,是非常睿智的两位老人,最让人羡慕的是,爱辉老爸老妈能做一手好菜。爱辉呢,又喜欢分享,朋友圈里最喜欢看的就是她晒的满桌子美味佳肴。

爱辉妈妈炸的藕盒,金黄酥香,真是十分诱人。我一个南方人,原本最爱吃的是藕炖排骨,但在北方,一定是炸藕盒更美味。用玉米饼子炖鲅鱼,也好吃,鲅鱼一定要新鲜。据说老济南人做菜有三“糊糊”,“黑糊糊、咸糊糊、黏糊糊”,爱辉妈妈却手法清新,做出来的鲅鱼炖玉米饼,撒一点香菜,金色青色翠绿色,色香味俱全。更不要说各种饺子,鲅鱼馅的饺子在南方是不可想象的,但爱辉妈妈做的鲅鱼饺子,鲜香嫩滑,好吃到停不下来。

我常常觉得,那些爱吃、懂吃、喜欢做着吃的人,真是人群中神仙一样的存在,给自己带来快乐,也给身边的人带来太多的快乐!他们总是活得兴致勃勃、热气腾腾,“没有什么是一顿美食解决不了的”。任何一个人,有一两样拿手菜,都是值得高兴的事。我们的记忆深处,也总是留存着儿时美味的饭菜香味。到了冬天,越是天气寒冷,对美食的喜好就越浓烈。

《三联生活周刊》中有一个“三联美食”公众号,这个冬天,每一条鱼都被安排得明明白白,风靡一时的黄桃罐头也被写得垂涎欲滴,传统的鲁中酥锅更是冬天的一道团圆菜,咕噜咕噜,冒着热气,浓香四溢,只等着一家人,老的老,小的小,欢聚在一起,立刻开吃!至于那些川味的熏肉腊肠、广式煲汤、云南老鸡米线、云南菌菇汤、陕西肉夹馍,每一样都别有滋味,瞬间勾起一段段难忘的旅行回忆。

美好的生活,从好好吃饭开始。哲学家朱利安·巴吉尼在《吃的美德》中写道:“良好的食物都有着非凡的潜力缓解我们的生存焦虑,提醒我们哪怕是在最糟糕的时候,正常的平凡生活也很美好,并能再度降临。”

要读书,找到你的精神庇护所

“书是与过去和远处不同时空的智慧相遇的唯一介质。”冬天不能出远门的日子,读书是我们眼前最辽阔的远方。只要你愿意,总有一本书,会让你眼前一亮,找到它,就像找到了一条通往缤纷花园的道路。

我个人读书,就像吃饭一样,几乎不挑食。这个冬天,时间的溪流仿佛变得缓慢了下来,正好有大把的时间读书。近期爱看的是侦探小说女王《阿加莎·克里斯蒂自传》,是本精彩的侦探女王成长记,充满了英式的优雅和幽默。另一本是陶立夏翻译的《夜航西飞》,原著作者女飞行家柏瑞尔·马卡姆的一生波澜壮阔,读后会被柏瑞尔无与伦比的勇气和智慧深深地感动。沈从文写的一本薄薄的《从文自传》,也很有趣,仿佛眼前有一幅湘西画卷。读《云乡话食》,在大冬天,会心生暖意,太多老北京美食足以慰藉我们的大脑和胃。

上周末,孩子班级家长组织了一场线上读书分享会,三位非常优秀的家长分别给大家推荐了三本书《与青春和解》《自驱型成长》《认知天性》,这是纯理性读书,像上了一堂小课。我印象最深的,是《自驱型成长》这本书对压力的分析。压力分为三种:正向的压力,比如在表演、演讲、考试前的小压力、小紧张,对孩子是没有太大影响的；可承受的压力,比如父母吵了一架,某一次被老师批评了,及时疏导,也不会对孩子情绪造成伤害；毒性压力,比如父母长期的唠叨、指责、责骂,这是最可怕的,不知不觉中会对孩子的心灵造成巨大的伤害。

看,无论是哪一本书,总可以给我们带来收获。有一些是智识上的开阔,仿佛打开了一扇窗户,眼前豁然开朗,我们通过他人的故事,看见自己、理解自己、启发自己；还有一些是纯粹的精神愉悦,可以让我们暂时地忘却生活的苦闷,被美好的文字疗愈,确信这个世界依然值得拥抱。

林语堂在他所著的《苏东坡传》序中写道:“我旅居海外时,也愿身边有他相伴。像苏东坡这样富有创造力,这样守正不阿,这样放任不羁,这样令人万分倾倒而又望尘莫及的高士,有他的作品摆在书架上,就令人觉得有了丰富的精神食粮。”这样丰富的精神食粮还有很多很多,那是远处的智者最慷慨的馈赠。

书与人,全然地开放、包容、接纳。每一本好书,都会是我们的精神庇护所,在千变万化与不确定的人世间,给我们以心灵的丰富多彩和固若磐石的安全感。不管我们身居闹市,还是独处一隅,书籍都是最好的陪伴。当然,它远不是唯一的陪伴。我们的家人、朋友,美食,电影,都会给我们以温暖和力量,这是最丰富的世界,重要的是找到你的热爱,找到你的精神庇护所。

5、4、3、2、1……时光并没有白白流逝,太阳东升西落,迎春花又开始绽放,我们也始终在成长,精神焕发,充满好奇心、想象力和美好希望,以生机勃勃的漂亮姿态迎接2023年!每一天都是崭新的,愿我们都健康!顺利!好运!

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